1、过期的葡萄酒可以用来提鲜，因为在过期的葡萄酒中有很天然浓厚的果酸味道，在炒菜的过程中适当地加入点儿葡萄酒，能够提升鲜味，还能去腥。
2、过期的葡萄酒还可以用来做葡萄酒醋，相比于常见的醋来说的话，葡萄酒醋的味道更浓郁，訇咀喃谆将过期的葡萄酒同食材进行1：1的比例混合，密封腌渍一个月就可以了。
3、葡萄酒中部分物质能够起到去腥的作用，就算是在过期之后效果也是存在的。所以比如在烹饪一些海鲜食物的时候，可以加点过期白葡萄酒浸泡去腥，还能增加香味。
4、还可以用来调和酱料，如果觉得沙拉酱太粘稠了，或者是太甜了，可以适当地在酱料中倒点儿过期的葡萄酒搅拌均匀，这样能够调节味道，口味也很清爽。
5、很多女性都喜欢敷面膜，也喜欢自己DIY面膜，将过期的葡萄酒和蜂蜜进行比例混合，搅拌浓稠之后涂抹在脸上敷，敷到八分干的程度之后用温水洗净即可。
6、在煮鸡汤的过程中可以适当地加点儿葡萄酒，能够更高地提升鸡汤的鲜度，而且过期的葡萄酒中的酒精在高温下会进行挥发，就没有酒味了。
7、过期的葡萄酒还能够用来做热汤，用肉桂条加上过期葡萄酒来进行烹煮，煮成热汤之后来饮用，这样能够起到一定驱寒的效果，帮助身体抵御寒冷。
8、过期的葡萄酒可以用来美容，用过期的葡萄酒来洗脸，过期的葡萄酒中也还含有丰富的葡萄多酚，能够起到护肤的作用。
