1、配料准备好:面粉 白糖 鸡蛋 巧克力 黄油。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据稍僚敉视个人经验和口味适当调整。
2、黄油融化加入糖粉打散打匀,再加入鸡蛋一枚打匀
3、打匀后 面粉过筛,稍加揉搓成面团。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、面团分成两半,一半加入巧克力揉匀。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、原味面团取出120k 20k 20k。搓成长条装,放冰箱冷冻30分钟。
6、再取出巧克力面团擀成方片,放冰箱少微冷冻。取出冷冻好的长条面,照图摆放,大的是兔子脸 小条是操鲲吆提耳朵,中间有一条巧克力的填充的长条不能少。卷起后稍加整理,进冰箱冷冻20分钟。取出切片,烤箱烤制,预热5分钟150度,烤制180度15分钟,火候不能大,要不兔子就变颜色了
7、成品。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、成品。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。