1、先来做椰蓉馅，准备好椰蓉、两个鸡蛋、黄油、糖
2、软化好黄油磕入两个鸡蛋加糖划开加椰蓉搅拌均匀
3、椰蓉馅料就好了，椰蓉馅分成九等分待用，除黄油以外，主料中所有的材料放入面包机桶内，全程打开面包机盖子揉面
4、面包机选择“和面”程序，时间设置为15分钟，打开面包机盖子揉面，时间结束后，加入软化好黄油，面包机选择“和面”程序，时间设置为15分钟，再次揉光滑面团，此步骤再重复一遍，整个揉面程序是3次（加上放黄油之前的那一次）
5、程序结束后，取出面团检查状态，可以拉出薄而有弹性的薄膜即可，不用发酵，直接把面团分成9等分，分别滚圆，盖上保鲜膜室温静置15分钟静置完成后，取出一个面团，擀成长舌状，翻面整理形状，从上往下卷起，盖上保鲜膜室温再次静置15分钟
6、静置完成后，取出面团，擀成长舌状，尽量擀长，翻面后整理形状，团圆，擀成圆面片，包入椰蓉馅，捏包子一样，封口，封口朝下，擀成长舌状
7、横向对折再纵向对折一下，用刀切开一个口子，切口向两边翻开，呈心型，依次摆入垫有油纸的烤盘中，中间留有空隙，烤盘放入不开的烤耩馔缅凌箱内，烤箱内同时放入一碗100的开水，帮助进行发酵（温度保持35度，湿度85%），发酵时间为60分钟
