怎样炸鱼块

 时间:2024-10-11 22:30:40

1、把鱼清理干净,去掉头尾,斩大块。准备好姜蒜 用料理杯把大蒜磨成蓉,姜切丝

怎样炸鱼块

2、把姜丝和蒜蓉加入鱼块中 加入适量盐

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3、加入适量料酒 加入适量鱼露

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4、加入适量生抽 把鱼块抓匀,盖上保鲜膜放冰箱腌制过夜(中途要翻动一下)

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5、鱼腌好后准备适量面粉,加入少许盐 面粉中再加入适量五香粉搅匀

怎样炸鱼块

6、把鸡蛋打散,取鱼块先在表面裹上蛋液 再粘上一层面粉 油烧至八成热时下鱼块中火炸至表面金黄即可

怎样炸鱼块
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