1、把南瓜去皮、去瓤、洗净,用刀切成条状,把普通面粉取出倒入一个大点的面盆里备用。用普通面粉做出来的南瓜饼比较松软可口。
2、取一蒸锅,加入半锅清水,放上笼屉,把切好的南瓜条摆入笼屉里,大火把水烧开,隔水蒸上20分钟,把南瓜蒸熟。
3、把蒸熟的南瓜倒入一个煮锅里,加入一勺白糖,用木汤勺把南瓜压成泥状并搅拌均匀,制成南瓜泥。
4、把南瓜泥舀入面粉盆里,与面粉和在一起,揉成一个光滑的面团。
5、把面团揪成适当的小剂子,揉圆压扁后,用擀面棒擀成面饼形状,制成面饼生坯。
6、再取一平锅,用毛刷给锅里刷一层花生油,把面饼生坯摆入平锅里,调小火烤制。
7、等面饼的一面烤成金黄,再翻烤另一面,直至把面饼烤熟。
8、然后出锅,放入盘子里,这样用普通面粉做的南瓜饼就做好了,软糯香甜,非常的好吃。
9、总结:1、把南瓜去皮、去筷绑胚腋瓤、洗净,用刀切成条状,把普通面粉取出倒入一个大点的面盆里备用。用普通面粉做出来的南瓜饼比较松软可口。2、取一蒸锅,加入半锅清水,放上笼屉,把切好的南瓜条摆入笼屉里,大火把水烧开,隔水蒸上20分钟,把南瓜蒸熟。3、把蒸熟的南瓜倒入一个煮锅里,加入一勺白糖,用木汤勺把南瓜压成泥状并搅拌均匀,制成南瓜泥。4、把南瓜泥舀入面粉盆里,与面粉和在一起,揉成一个光滑的面团。5、把面团揪成适当的小剂子,揉圆压扁后,用擀面棒擀成面饼形状,制成面饼生坯。6、再取一平锅,用毛刷给锅里刷一层花生油,把面饼生坯摆入平锅里,调小火烤制。7、等面饼的一面烤成金黄,再翻烤另一面,直至把面饼烤熟。8、然后出锅,放入盘子里,这样用普通面粉做的南瓜饼就做好了,软糯香甜,非常的好吃。