面筋的热量：每100克的面筋所含有的热量为142大卡，其中脂肪含量只有0.1克。一份盼源通沣泡发后的水面筋大约为350克，因此其所含有的热量就为497大卡。
对于减肥的人群来说，适当的去食用一些面筋还是不错的。因为我们知道，面筋是面粉水洗后留下来的一种蛋白质，里面的蛋白质含量很高，而且还含有丰富的钙质，而且因为它里面的脂肪含量也比较低，因此是比较适合减肥的人群去食用的，不用担心吃了会长胖的问题。
面筋吃法及热量：
现在外面的小摊上经常有烤面筋买的，就是将面筋切好放在火上烤，然后撒上一些孜然之类的调味料。这种吃法比和青椒清炒味道好吃，但是热量会升高很多，因此这里是不建议想要减肥的人群去食用的。
而且一般烤面筋上还会刷上很多的酱料，吃多了对我们的健康也不好。因此，我们还是建议想要减肥的人，买面筋回来就和青椒一起炒着吃，加点盐、撒点醋，味道也是非常不错的。
