1、一：凉拌菠菜 菜谱主料：菠菜1/2把、原味海苔片1/2大张、蛋黄1颗 食谱辅料：高汤3/4杯薄盐酱油1大匙 制作方法： 1.将蛋黄煮熟，压成细末备用。 2.菠菜洗净，放入煮滚之盐水川烫后，立刻浸泡於冰水中。 3.拧干菠菜水分后，浸泡调味料中，放入冰箱冰30分钟。 4.冰好后取出，拧去调味酱汁，再切成50px小段，海苔剥成细丝撒在菠菜上，最后撒上蛋黄即成。
2、二：凉拌西芹 材料：西芹、花生油。 做法：1.将西芹的叶子摘去，洗净。 2.将锅里放上水，烧开放入花生油，将西芹聚刁擞蛔放入，无需煮太久，三四分钟即可。 3.将西芹捞出放入冷水中过凉，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮)、切段，装盘撒上少许食盐即可。 推荐理由：西芹性凉、味甘，含有芳香油、vp及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。
3、三：冬瓜海带汤 材料：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤 做法：将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
4、四：木耳豆腐汤 原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗 制作方法： 1.先将黑木耳泡发后洗净，豆腐切成片； 2.将豆腐与黑木耳加入鸡汤及盐同炖10分钟，即可食用。 功效：黑木耳及豆腐均为健康食品，可降低胆固醇。
