1、酒精在进入人体后，通常会在肝脏中进行解毒，每个人肝药酶的作用是不一样的，所以每个人饮酒量也是不一样的，有些人在饮酒后会出现面色发红，并且伴有胃肠道 症状，如恶心，呕吐等，这时可以饮用一杯芹菜汁，芹菜汁中含有丰富的B族维生素，具有分解酒精的作用，引用芹菜汁对于缓解饮酒过度所导致的呕吐等胃肠道症状和颜面发红有一定的作用。
2、在饮酒后，还有可能会出现头痛等症状，为了预防酒后出现头痛，可以在饮酒前进食1两左右的蜂蜜，蜂蜜中含有其他很多水果没有的果糖，在进食后，可以促进酒精的分解和吸收，对预防饮酒后出现的头痛有一定的作用。在饮酒后出现头痛后，还可以饮用一些蜂蜜水。
3、在饮酒后出现头晕等症状，还可以引用西红柿汁液，西红柿汁液可以加快酒精的分解和吸收，会缓解饮酒后出现的头晕等症状有一定的作用，通常在出现头晕症状后饮用300ml左右的西红柿汁液。
4、在饮酒前饮用一杯酸奶，还可以防止酒精对胃黏膜的损害。因为在饮用酸奶后，酸奶会在胃黏膜上形成一层保护层，能够防止酒精对胃黏膜的损害。当酒后出现反胃，恶心等胃部症状后，还可以进食一些葡萄，葡萄中所含有的酒石酸会和酒精中的乙醇发生化学反应生成酯类物质，促进酒精的分解，进而达到解酒的目的。
5、在饮酒后，还有可能会出现发热等症状，这是因为酒精具有扩张血管的作用。在饮酒后出现发热症状，可以饮用一些西瓜汁，西瓜汁可以加速酒精从尿液中排泄，并且西瓜汁还有清热去火作用，可以缓解全身发热的症状。
6、在饮酒后出现胸闷、心慌等症状后，还可以立即进食几根香蕉，香蕉中含有丰富的糖分，在进食后，可以提高血糖水平，为心肌提供一定的能量，对减轻心慌，胸闷等症状有一定的作用。
7、当饮酒后出现厌食等症状后，还可以进食一些橄榄，橄榄具有清胃热，促进食欲的作用，对缓解酒后厌食症状有一定的作用。
