1、第一步“冲”。 将收上来的杯子内的茶水、茶叶等垃圾物清倒干净，用清水冲洗一遍，注意不要留下残留物。
2、第二步“浸”。将用水冲洗好的杯具和餐具放入以1：250的比例配比好的84消毒水内浸泡15分钟以上。注意浸泡时杯子的碰撞，以免在消毒水中容易破裂。
3、第三步“清”。用清水将浸泡后的杯具冲洗三遍，冲洗的售后因为84消毒液比较伤手可以带上橡胶手套，冲洗完后用杯布擦干。
4、第四步“消“。将清洗好的杯具整齐地摆放在电子消毒柜内，注意杯口朝下摆放，放置好后打开消毒柜的消毒按钮进行紫外线消毒。
5、第五步”保洁“ 。等消毒柜内地杯子消毒完成后将消毒柜内消毒好的杯子，放入专用地杯具保洁柜内保存。保洁柜必须要带盖子，以免消毒干净地杯具造成二次污染。
6、最后就是杯具消毒地注意事项如下：1、操作人员应持《健康证》上岗。2、每月应使用带合适配比消毒药水的抹肯荟卯混布和拖把清洁、清洗消毒间墙、地面、电子消毒柜、保洁箱。3、按当地卫生部门要求合理使用消毒间紫外线消毒灯，并做好起止时间记录。4、消毒过程中请用专用抹布清洗杯子，严禁混用。5、消毒间不得有垃圾及堆放杂物。6、待清洗物品不得以任何方式直接堆放在地上。7、下班前清洗地面、水池，疏通渠道，清理残渣，保持内外清洁。
