1、可以买适量的饺子皮，可以做饺子皮，一层一层地涂植物油，每次可以重叠20张左右。
2、油饺子皮先用手掌压，这样再擀容易均匀，然后用棍子擀薄；比盘子大一点比较好。
3、将煎好的饺子皮直接放在盘子上，加水蒸8-10分钟左右就可以了。
4、出锅后，如果饺子皮不圆，可以把比他小的盘子挂在上面，用菜刀把不整齐的部分切下来，趁热一个一个地撕碎。
5、用这种方法做的饼皮比纸薄，比面更筋道，做春饼的皮是最棒的，另外，还可以做各种蔬菜和肉类，作为早餐，又快又方便，不能吃完的密封冷藏还是冷冻，放置半个月左右也没关系。
