1、南瓜去皮切块，我切的比较薄，蒸的时间相对短些，用妨澈记豳蒸锅隔水蒸熟，或者蒸箱或者微波炉蒸熟，看自己方便；蒸到用筷子很容易插入南瓜块就熟了，不要问蒸多少分钟，块的大小和火力大小决定时间长短；
2、取南瓜泥放入盆里加入淡奶油；
3、这是细腻均匀的淡奶油南瓜浓汤成品，可以直接食用，但是这里作为吐司的液体材料备用；
4、揉到扩展状态，所谓扩展状态就是可以拉抻出厚的膜，但是用手指戳破，洞口边缘是锯齿状；
5、取出蒸熟的南瓜块放在盘子里，用叉子压烂；
6、面团发酵至之前的两倍至两倍半时，用手指愦讣陪庭蘸干面粉在面团中间戳个空洞，空洞不回缩不塌陷就是发酵到位，如果空洞回缩就是没发酵到位，可以继续发酵，如果面团整个像泄了气的气球一样整个塌陷就是发酵过度，这个面团可以扔了或者当老面，就不用再继续了，不会成功的； PS：不要问发酵时间，温度和湿度决定发酵时间，记住所有的都一定要看状态，夏天和冬天温度不同发酵时间也不可能相同；比如我告诉你我用半个小时发酵是夏天的时间，但是到了冬天可能两个小时还没怎么发酵；所以时间给不了固定的；再顺便吐槽一下，总有人问做蛋糕时蛋白打发几分钟？我想问的是你用多少瓦的打蛋器？用几档打发？我就想问用400瓦和100瓦的打发时间能相同么？即使是同款打蛋器，那么用高档和中档或者低档打发的时间又能一样么？所以我经常说，看状态，包括发酵没有固定时间给你们，还是那句话看发酵状态；请活学活用，不要死记硬背；
7、出锅
