1、KPI并非越细越好。有人说你们的火锅店服务不错。 我有一副眼镜。 他给我眼镜布。 我还没喝完杯子里的水，他又给我倒满了水。
2、手机壳。最搞笑的是手机壳。 有客人说不用，服务员说我给你戴上，可客人说真的不需要。 结果，他在你没注意的时候抢过手机。
3、翻台率。如果不检查赚了多少钱，就会检查离职率。 离职率高，证明了你的服务满意度高，即使离职率高，你也能赚很多钱。
4、总得考核。我们都吃了，传达了这家餐厅的好消息。 很多人用这个“好”吃饭，说“好”。 形成了这个“好”。 没有指标，但传递得很准确。
5、顾客满意度。顾客满意度可能不能用指标来表示，但我们可以感知。 包括别人的努力在内，虽然没有用指标来证明的方法，但也包括我们客户，同事，去检查的人在内，都有这种感觉。
6、工作量。所以，我决定拿着这个“小费”，根据工作量来给你。 餐饮业引进了计件工资制度。 曾呼吁餐饮企业的老板使用计件工资。
7、充分考虑。有时，无论是正式的还是非正式的，都激默芡食必须充分考虑。 支付成交额一直避开了“非正规组织”的一些负面影响。 既能和大家一样赚钱，又简单。
