1、牛肉切片,加少许盐。腌制10分钟左右
2、龙豆洗净切段备用
3、葱姜切段,干辣椒切段,蒜切片
4、锅里放比平时多的油,放入葱姜蒜,干辣椒爆香
5、放入腌制好的牛肉,炒至颜色发白,放入龙豆翻炒均匀
6、然后放入盐,五香粉,酱油,翻炒均匀
7、然后放入番茄,翻炒
8、炒至番茄变软出水后,加入稍微没过菜的水
9、水开后加入咳飕柙跎鲜面条,如果水少了可以适量加些水,之后盖上锅盖中火焖10-20分钟左右 面条我买的是稍微圆点的面条,你可以直接买担担面,不要买细的,容易成一锅糊
10、焖至汤汁收干,用筷子搅拌一下,然后再焖2-3分钟,就可以开动了