发面糖饼的做法

 时间:2024-10-12 00:24:51

1、内馅的制作,黑芝麻粉、糯米粉、白糖、 按2:3:1的比例,调入适量温水,再挖1勺猪油(增香)

发面糖饼的做法

2、水边加边搅拌,直至调拌到干湿程度适宜,内馅就做好了

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3、发面金泫险缋取干面粉于和面盆中,酵母5克用温开水化开,然后倒入面粉中搅拌,边搅拌边倒入适量凉水,揉成软面团,饧发至2倍大

4、将发好的面团反复揉匀,搓成长条

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5、切成小面剂。切成小面剂,按扁, 将之前和好的黑芝麻馅放在面皮中央,象包包子一样,包好收口。收口朝下,按扁

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6、表面抹一点水,将黑芝麻撒在表面,轻轻按压,让芝麻附着于面皮上。平底锅倒入适量植物油,将糖饼放入

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7、将糖饼煎成两面金黄,有面香味飘出, 注意,火不要太大,小火慢慢烙,香软可口的糖唤魇兄溱饼就可以上桌了!面饼就差不多熟

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