1、茄子切成条,用盐腌制十分钟拧干水分。
2、西红柿去皮切小块。
3、切葱花。
4、锅内放半汤匙油,将茄子大火煸炒,直到炒软。
5、加入西红柿。
6、碗里准备一勺蚝油,少许老抽,少许盐,加适量水搅拌均匀,放入。
7、炒一分钟,出锅。
时间:2024-10-12 22:40:56
1、茄子切成条,用盐腌制十分钟拧干水分。
2、西红柿去皮切小块。
3、切葱花。
4、锅内放半汤匙油,将茄子大火煸炒,直到炒软。
5、加入西红柿。
6、碗里准备一勺蚝油,少许老抽,少许盐,加适量水搅拌均匀,放入。
7、炒一分钟,出锅。