生日蛋糕的做法

 时间:2024-10-17 22:37:15

1、戚风蛋糕平均切成三片,待用。 黄桃切小块,待用。 夹馅淡奶油加入细砂糖,打发至9分发。

生日蛋糕的做法

2、把蛋糕夹好馅,两层,放进冰箱冷藏。 冷藏期间打发抹面淡奶油至7分发。 把蛋糕拿出来,抹好面后,再进冰箱冷藏。

生日蛋糕的做法

3、奶油霜:淡奶油加入细砂糖稍稍加热,至细砂糖融化。(不要加热过度了,否则乳水分离,温热即可。加热淡奶油是为了防止温度低的淡奶油加入黄油中,使黄油变硬。)

生日蛋糕的做法

4、黄油软化打发至发白,蓬松。

生日蛋糕的做法

5、少量多次加入淡奶油,每一次加入都要黄油吸收了才加入下一次,直到把所有的淡奶油都加完。 装进裱花袋待用。

生日蛋糕的做法

6、在网上找到你喜欢的图片,把它打印出来,或者画下来。用文件夹夹好,在图片上放上一张透明塑料片或者保鲜膜固定住。(要提前准备)

生日蛋糕的做法

7、用奶油霜跟着图片慢慢的拓下来(照着画,“抄写”)。 画的时候要有一定的厚度,(多画迷撞笸痉两层,叠加)太薄拿下来时容易断。 黑色的是用巧克力加淡奶油1:0.5做的巧克力甘纳许。 放进冰箱冷冻至硬。

生日蛋糕的做法

8、图案冻硬后,用小铲刀或牙签贴紧底部慢慢的把它脱下来,转移到蛋糕上。 (一定不要用手拿,手温会使兔脒巛钒图案融化!!)

生日蛋糕的做法
  • “月亮船”怎么画?
  • 拿着糖葫芦的女孩线描画怎么画
  • 简笔画长发女孩怎么画
  • DIY系列之教你如何画围棋器具
  • 南瓜小人手绘画法
  • 热门搜索
    法制与安全的手抄报 手抄报a4版面设计图 节约用水的手抄报 传统美德手抄报 运动会手抄报资料 关于法治的手抄报 节水节电节粮手抄报 数学手抄报内容大全 八礼四仪手抄报内容 科技改变生活手抄报