1、先找一个干净无水的盆，打入两个鸡蛋并打散。
2、分两次加入60克糖，然后搅拌均匀。
3、依次加入牛奶80克，食用油60克。如果用黄油更好。黄油香味浓郁。再次搅拌均匀。
4、过筛加入100克面粉，盐2克，以及奶粉两勺。然后搅拌均匀，保证面粉无颗粒且顺滑。加入盐是为了使蛋卷更酥脆，加奶粉是为了提香。
5、最后加入适量的黑芝麻搅拌均匀，点缀一下，并且也可以增加口感。
6、打开蛋卷机预热，之后在蛋卷机上面舀入一勺面糊放在蛋卷机里，并迅速的盖上盖子，等待1分钟，蛋卷表面变黄。
7、然后拿出一双筷子迅速的卷起来，一个蛋卷就做好了。放在架子或菜板上晾凉，特别的酥葭折墙胯脆好吃。接下来可以依次按照上面的方法做蛋卷。
8、看一下全部做好后的蛋卷。一次这样的配料可以做12-16根。一家人可以吃上两三天了。
