北方蒜苔疙瘩汤的做法

 时间:2024-10-13 06:47:52

1、把蒜苔摘好,洗干净,然后切成段,这里要切的段要比炒菜用的短一半,因为是放在汤里。

北方蒜苔疙瘩汤的做法

2、西红柿切成丁,放在碗里备用。

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3、锅中放油,烧热以后,加入西红柿翻炒,直到炒出西红柿油。

北方蒜苔疙瘩汤的做法
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4、然后加入切好的蒜苔,继续翻炒。

北方蒜苔疙瘩汤的做法
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5、到蒜苔也开始上色,加入盐,酱油等调料,再继续炒至八分熟。

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6、把面粉加入鸡蛋开始搅拌,如果面粉太多,可以适量加一点水。

北方蒜苔疙瘩汤的做法
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7、炒的基本熟透的蒜苔里面放入一碗水,如果你希望汤多一点可以多放一点,小编是当主食来吃,所以放的水有点少。

北方蒜苔疙瘩汤的做法
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8、把弄好的面糊用筷子弄成一小块一小块放入锅中,然后开始搅拌。

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9、大概煮两分钟左右以后就可以关火,疙瘩汤就做好了。注意放面块的时候越小越好。

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