吃饭之前喝完汤,对身体有益,今天我们来做一道豆腐粉丝肉片汤。
食材
猪肉 30克
粉丝 20克
豆腐 40克
淀粉 少许
猪油 3克
盐 2克
鸡精 1克
小葱 少许
食材的处理
1、猪肉的处理1:将猪肉洗净切成片。
2、猪肉的处理2:用淀粉裹一下肉片(下锅以后肉片更滑嫩)。
3、豆腐的处理1:豆腐先切成片,再该切成丝。
4、豆腐的处理2:用水浸一下切好的豆腐丝,剽取浮沫。
5、粉丝的处理:粉丝拆袋待用。
烹饪
1、汤锅中注水,中火即可。
2、放入粉丝以及肉片。
3、大约2分钟,肉片差不多熟了,我们加入豆腐丝。
4、中火一分钟,同时加入少许盐和鸡精调味盒提鲜。
5、最后加一点猪油。
6、撒上小葱,美味汤搞定。