杨梅有良好的食用价值和丰富的营养价值。下边详细介绍杨梅的营养价值及功效。
工具/原料
杨梅
营养价值
1、1）梅肉的含糖量百分之十五左右，含酸量百分之一左右，2）杨梅含有果胶、质元素、纤维素、维生素、蛋白质、脂肪 对于人体都非常有利。3）杨梅含有八种氨基酸对人体有利。4）杨梅含钙、磷、铁很高有利于人体健康。
杨梅功效
1、一、有利于消化增进食欲杨梅果含很多种有机酸，吃杨梅可以杨梅可以增加胃酸，有利于食物的消化，和增加食欲。
2、二、有利于消炎止泻吃杨梅可以抑制大肠杆菌和痢疾杆菌所以能起到消炎止泻的作用。
3、三、防癌抗癌杨梅含有丰富的维C、B、氰氨类 、脂肪油等具有良好的抗癌作用。
