1、苹果一个，清洗干净，去果皮和果核，将苹果切成丁或者是丝，尽量要细小一些，更好揉面，将切好的苹果放入一个大碗中；
2、糯米粉和白面粉准备出适量，事先过一遍筛网，将糯米粉加入盛放苹果的容器中，同时加上点白砂糖
3、再用手揉成一个面团，面团要揉搓均匀，苹果和粉需要充分混合，面团揉好后，将其分成若干个小份，差不多35克一个，用双手将面团搓成球状；
4、取一份小面团，轻轻按压成饼胚，在两面分别粘裹上白芝麻少许便可，轻轻按压牢实，避免掉落，锅中添上少许油，放入饼胚开始煎；
5、全程小火，慢慢将糯米饼煎至底部定型，翻个面继续煎，直到将两面都煎好，就可以出锅了，按照此方法，将所有的饼都煎好，趁热吃
