水果萝卜属于根菜类蔬菜，是春、冬季节的上市蔬菜之。其皮肉俱为翠绿色，口味纯正且甜脆多汁，有着清热解毒、滋肺止嚷的功效。
水果萝卜由于具有生长速度快、产量高且适应性较强、种植技术较易掌握、管理成本低的特点让其成为颇受大众青睐的蔬菜种植对象。
水果萝卜的贮藏问题要留心关注，过早或考过晚采收都会影响萝卜的贮藏效果，造成萝卜的根部肉质硬化且容易出现空心现象。正确的贮藏方法是:从没有受病虫害伤残的萝卜中，挑选出外形端正、表皮有光泽的萝卜．并且将萝卜的叶子去掉，贮藏温度在0一5℃之间，且空气的相对湿度不低于90%的环境中。
种植水果萝卜须知：
对于播种的时间定要把握好，春季的播种时间可选在3月中下旬到4月中下旬，秋季可选在8月上旬到9月上旬。过早播种易使幼苗遭受病毒病以及霜霉病的偿言，而播种过晚叉不利于萝h根部的膨胀生长，影响肉质口感。
种植水果萝卜过程图：
