1、红枣泡水。江米粽叶粽绳一起泡在大的盆里。提前浸泡五个小时
2、这是泡好的江米
3、把粽叶和粽绳一起下锅加一勺盐煮开五分钟
4、用水冲洗干净,准备一把剪刀
5、粽叶注意不要用破的,折个小漏斗形状
6、差不多就是这样子
7、放一点米。垫底。不要放很多哈。因为红枣就挺大的
8、一层米,一颗红枣,再放些米。不要全包满,包太多了也不好吃。适量就好
9、握成三角形,把两边都收进去
10、多余的地方折回来
11、上锅蒸。上汽45分钟。闷盖30分钟
12、蒸好的就是这种一粒一粒的样子。喜欢这样口感的蒸就行了。我小时候吃的都是比较黏糯些的痘痉颔湄那种。红枣味道很重,也很甜