1、从医学上讲，空腹指的是隔夜空腹，也就是10~12小时未进食任何食物的状态，从通俗意义上来说也就是胃排空的状态，大约是未进食任何食物4-5小时后的状态
2、空腹时由于一段时间内未旅邯佤践进食任何食物，但胃酸还是在低水平的持续分泌，所以蓄积了较多的胃酸，但没有食物进行中和胃酸，所以此时进食，胃酸更有可能与食物中的某些成分发生反应
3、同时，空腹时胃内空空，没有食物来进行缓冲，这时吃一些刺激性食物对胃的刺激也更加直接，而且空腹进食后会快速分泌大量的消化液，消化酶，对食物的消化吸收也较平时更迅速
4、酒精会在胃内被人体直接吸收，空腹喝酒，酒精吸收快，容易醉酒，而且对胃黏膜刺激大，不易空腹喝酒。更糟糕的是喝酒还会伤肝，所以尽量少喝吧
5、空腹吃生洋葱，生大蒜以及辣度较高的食物会对胃黏膜造成直接的损伤，引起胃痛，胃痉挛等不良反应，所以不宜空腹吃。还有各种油炸类食物，空腹吃更易引起腹泻等危害
6、空腹吃冷饮，冷菜以及冷饮会刺激胃肠道强烈的蠕动，引起胃肠道胀气，腹部胀痛，腹泻等不良反应，应避免。养成良好的习惯，爱惜我们自己的身体
