1、菠菜洗净切小段、胡萝卜切小丁、香菇切片、葱切段、姜切细丝备用。
2、水烧开,下菠菜段,焯水,捞出备用。直接用菠菜我还是比较担心草酸,所以还是焯一下水比较好。
3、水烧开,放入五花肉末,加料酒、葱、姜煮至肉末发白,捞出备用,葱姜捞出不要。煮的过程中要用筷子把成坨的肉末打散。
4、锅中放入开水和米饭,小火煮约20分钟。
5、当米粒开花,粥变得粘稠些了,加入所有蔬菜和肉末,再煮约10分钟。
6、最后加适量盐,几滴香油即可。
时间:2024-10-11 22:51:13
1、菠菜洗净切小段、胡萝卜切小丁、香菇切片、葱切段、姜切细丝备用。
2、水烧开,下菠菜段,焯水,捞出备用。直接用菠菜我还是比较担心草酸,所以还是焯一下水比较好。
3、水烧开,放入五花肉末,加料酒、葱、姜煮至肉末发白,捞出备用,葱姜捞出不要。煮的过程中要用筷子把成坨的肉末打散。
4、锅中放入开水和米饭,小火煮约20分钟。
5、当米粒开花,粥变得粘稠些了,加入所有蔬菜和肉末,再煮约10分钟。
6、最后加适量盐,几滴香油即可。