年夜饭硬菜之大虾烧韭菜

 时间:2024-10-14 23:27:16

1、韭菜摘洗干净

年夜饭硬菜之大虾烧韭菜

2、大虾洗干净

年夜饭硬菜之大虾烧韭菜

3、去虾头、虾壳

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4、开背去虾线

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5、加料酒、胡椒粉、淀粉腌制10分钟

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6、韭菜切成寸段

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7、起油锅,几颗韭菜根入锅煸香后取出

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8、大虾入锅炒

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9、加料酒炒均匀,视情况加少许水,盖上锅盖烧一会儿

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10、加盐、胡椒粉炒均匀关火

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11、韭菜入锅炒炒均匀即可盛出享用

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