1、把高筋面粉、糖、盐、奶粉和酵母倒在一起,搅拌均匀
2、加纯牛奶揉至面团光滑
3、加入软化的黄油,继续揉搓直到薄膜被拉出
4、把面团放在一个大盆里,盖上塑料薄膜,在一个温暖的地方发酵到两倍大。
5、发酵后的面团被再次压平并通风。
6、分成六份,用塑料薄膜覆盖,放松15分钟
7、取一个小面团,把它擀成椭圆形。
8、从长边向上卷起并注意拧紧。
9、把卷好的面团折叠起来放在纸模里
10、放进烤箱里最后发酵,在底部放一盆热水。
11、发酵至两倍大小后,取出,在表面筛一层高筋面粉,然后放入145度预热烤箱烘焙约20分钟。
12、完成?
13、可以在中间切开,涂上草莓酱或蓝莓酱。味道很好