1、准备好鸭腿,洗净待用。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、将鸡腿肉剁成小块,锅中烧开水,放入鸭肉,倒入少许料酒、几片生姜,焯去血水。
3、鸭腿焯好,洗净待用。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
4、准备好葱姜蒜,切好待用。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
5、锅中倒入油,加热至五成热,放入冰糖。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,孀晏弁钾也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、再放入花椒和大料,慢火熬化冰糖。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
7、放入鸭肉,翻炒均匀。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、放入料酒、耗油、生抽、酱油。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、翻炒均匀(如果颜色浅可以再加一些酱油上色)。 步骤虽然不翱务校肢复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
10、加入葱姜蒜,翻炒均匀。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
11、加入500ml啤酒。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
12、啤酒水位不够,可以再加入500ml水。。 曰搬嚏嘀步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
13、烧开锅后,中小会酾唐胱慝慢炖40分钟。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
14、加入盐,继续炖煮20分钟。。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
15、收汁吃过喽!。 步骤虽然不复杂,也要做到位。 当然,也可以根据个人经验和口味适当调整。
16、一盘香浓的啤酒鸭就上桌了!配上一碗饭一杯啤酒,享受生活吧!“费尔德堡啤酒,做饭加点它,香喷满屋”