如何制作花生酱小土司

 时间:2024-10-12 16:58:18

1、材料备齐,黄油软化

如何制作花生酱小土司

2、汤种材料放入奶锅加热

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3、翻炒到成浆糊状态,放凉备用

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4、将除黄油和花生酱的其他材料与汤种材料混合放入面包机揉面

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5、揉成团后加入黄油继续揉

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6、揉出薄膜即可

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7、滚圆后进行基础发酵。大概发酵30,到40分钟即可

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8、分割成两份,滚圆盖保鲜膜松弛15分钟

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9、取一个面团擀成圆形。涂适量花生酱

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10、从上往下卷起,收紧封口处

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11、切成3条,顶端不切断。然后变成辫子型

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12、收拢后放入学厨水立方土司盒中进行二发

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13、放入柏翠5400烤箱中,温度36度

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14、发酵到模具的8分满即可

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15、烤箱下层180度,30到35分钟

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16、成品图

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