番茄沙司的做法

 时间:2024-10-12 04:17:23

1、新鲜番茄 洗净

番茄沙司的做法

2、切十字花刀,方便剥皮,水烧开后关火放入番茄盖上盖子闷一会儿

番茄沙司的做法

3、取出番茄

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4、剥去表皮

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5、去缔,切成块

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6、加入适量水料理机打成浆,越细腻越好

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7、放入锅中大火煮开后开小火慢慢熬,加入适量冰糖、柠檬汁和一点点盐(根据自己口味少量多次添加,盐只需要一点点)

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8、边搅拌边熬,十分钟左右就会慢慢收汁变浓稠

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9、继续小火煮至收汁

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10、淀粉加水勾芡,边搅拌边加,煮开后关火,淀粉也可以不加哦,看个人喜欢 煮好的番茄酱可以过筛下,口感更加细腻

番茄沙司的做法

11、过筛的番茄酱 (超级细腻)

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12、没有过筛的番茄酱 (细微颗粒感)

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13、花点 时间

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14、给孩子更好的 番茄酱

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15、

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