葱香酥饼的做法

 时间:2025-01-07 21:14:08

1、将水油面团中的面粉、猪油、盐混合,慢慢倒入开水搅成絮状

葱香酥饼的做法

2、再慢慢倒入冷水揉成光滑的面团加盖保鲜膜醒20分钟

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3、把油酥面团的材料混合用手揉成面团,加盖保鲜膜备用

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4、香葱切粒

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5、加入盐、白胡椒粉、葱油混合均匀

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6、醒好的水油面团加面薄稍微擀成圆片,把油酥面团放到中间慢慢收口包好

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7、然后擀成长方形大片

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8、把葱花馅均匀涂在面皮上(最后的边不要涂)

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9、慢慢卷起,最后把封口捏紧

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10、然后分割成大小一致的剂子

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11、取其中一个面团,稍微拉长,把两头折到中间搓圆

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12、然后按扁

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13、把饼坯表面刷蜂蜜水沾满芝麻

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14、电炖锅启动砂锅焗功能

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15、锅预热后涮少量的油,把饼坯有芝麻的一面向下放入,加盖烙制

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16、2分钟后翻面,直到两面都变成金黄色即可出锅。

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