1、将所有的主食材准备齐全。
2、锅中放入适量的清水,放入少许盐和橄榄油,下入意面。
3、西兰花也放入锅中煮熟。
4、意面煮至六成熟时捞出控干水分。
5、大蒜切片,西红柿去皮后切丁。
6、红虾用厨房纸巾吸干水分。
7、不粘平底锅中放入适量的橄榄油。
8、先放入大蒜炒出香味后,再放入红虾煎香。
9、放一小勺葡萄酒。
10、放入两勺虾汤和两勺煮意面的水。(虾汤可以是煮新鲜虾的水;也可以用虾头虾壳用少许油炒一下,再加水煮开;如果没有的话,可以全部用煮意面的水代替)
11、放入半块安记暖萌甜咖喱。
12、小火将咖喱煮至融化,尝一下味道,根据自己的口味加盐。
13、将意面放入锅中,放入少许橄榄油拨散开,再加入煮红虾的汤汁,中火将意面翻炒至入味。(这里只需要煮红虾的汤汁,红虾留在平底锅内)
14、意面将汤汁全部吸收进去了。
15、将意面盛放在盘中,西兰花和阿根廷红虾摆在意面上,现磨少许黑胡椒碎。
16、撒入少许法香做点缀。(没有的话可以用香菜来代替)
17、味道好极了。做法不难,但是煮意面的火候得掌握好,不要煮过了。