1、肉洗净切丁，剁成稍粗的肉末。
2、把蘑菇切成小块，把竹笋切成小块。（蘑菇要事先泡洗）
3、起锅热油，油烧热放入肉末加入姜片中小火炒至肥肉微微出油，加香菇,笋翻炒出香味,依次放入生抽,老抽,一点点糖,适量盐调味翻炒均匀关火，加入少许鸡精,搅拌均匀。（出锅前，请把姜片找出来扔掉）
4、这个馅香炸了！
5、温水加入10克糖化开，加入酵母混合均匀后静止2-3分狙拄干喔钟。面粉里加入所有的水，搅拌成棉絮状，加入猪油,揉成光滑的面团。
6、揉好的面团搓成条,分成大小均匀的剂子。依次将每个面团反复揉10-15下，搓圆。
7、把圆面团擀平，把擀面杖擀成中间厚度的薄皮，然后把馅料包好。
8、放入蒸笼中发酵至原来的1倍。
9、转中低热，蒸20-25分钟。（根据发髻大小调整时间）
10、白色脂肪？
11、如果我再看一眼我就吃了你
12、趁热吃一个??
13、真的是超级无敌好吃！
