1、增加泡米時间。用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，能够 防止产生小米汤外流的状况。
2、开水下米法。煮粥时，选用水热后才下米的程序流程，产生小米汤外流的状况非常少。
3、加芝麻油。往锅中放少量芝麻油，做饭时就能防止饭外流。
4、熬粥全是很稠的，熬粥的量不可以过多，一般放水后为锅容积的2/3为宜，一般压力锅开过(阀门冒烟)3-5分鐘就可以炖烂。谨记，用高压锅煮粥，水位线要在三分之二下列，水位线过高非常容易使小米粒或玉米糁阻塞阀门的通道孔而产生风险;在盖盖子前，一定要先检查一下盖子管理中心哪个限压阀的孔是不是顺畅，盖子上的其他阀是不是一切正常。
