咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性呼吸反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。正确区分一般咳嗽和咳嗽变异性哮喘，防止误诊。治疗咳嗽应区分咳嗽类型，西药、中药皆可，但以食疗为最佳。
宜吃什么
1、素笋汤材料：冬笋200克、鲜汤250克、香菜梗、水发木耳、葱姜汁、精盐、味精、麻油适量。做法：将冬笋去皮洗净，切薄放沸水中略烫捞出，过冷水捞出沥干水，黑木耳摘成小朵，香菜梗洗净后切段炒锅上旺火放入鲜汤加葱姜汁精盐、味精再放笋、黑木耳、待煮沸后用久去浮沫放入香菜梗淋上麻油搅匀后盛入碗中。
2、当归生姜羊肉汤材料：当归20克生姜30克、羊肉500克、黄酒、调料各适量。做法：将羊肉洗净切为碎块、加入当归生姜黄酒及调料，炖煮1-2小时食用喝汤。
3、生姜汁材料：生姜饴糖各50克。做法：将生姜洗净切小块，用干净纱布包好取汁，取半匙加入饴糖上匙，沸开水冲服，每日2次。
4、鸡蛋甜汤鸡蛋蛋黄蛋白一起打碎，另用白糖1～2匙，水半碗煮沸，乘热将蛋冲入，搅和，再加生姜汁少许，搅匀服之，每日早晚各1次。
5、白果甜汤白果9～12克，加水煮熟，入砂糖或蜜糖适量，连汤食之。
忌吃什么
