1、首先备齐所有的食材。
2、把海兔清洗干净后，用清水浸泡半小时。
3、把有机菜花用手撕成小块。
4、青尖椒洗净后，用刀切成大片。
5、小葱头用刀切成小丁，大蒜去皮后，切成薄片。
6、五花肉洗净后，用刀切成薄片。
7、锅中倒入适量的清水烧开，锅中放入少许盐，把菜花进行焯水1分钟后，捞出沥干水分备用。
8、另起锅烧热后，倒入花生油烧至六成热时，小火先炸香花椒后，大火爆香小葱头和蒜片。
9、这个时候加入五花肉，继续大火翻炒片刻。
10、看见五花肉，变成白色的时候，加入料酒。
11、再加入生抽调味调色。
12、大火继续翻炒至所有的食材混合均匀。
13、加入浸泡后洗净的海兔，大火继续翻炒均匀。
14、这个时候加入焯过水的菜花，大火继续翻炒均匀。
15、根据个人口味，加入适量的盐调味。
16、再加入鸡精增加口感。
17、加入切片的青尖椒。
18、大火继续翻炒至所有的食材，混合均匀即可关火。
19、清爽鲜美不油腻，下饭和配粥，都是爽歪歪。
20、成品一
