1、食用油属于脂肪食物,而脂肪又分为咿蛙匆盗动物性脂肪油和植物性脂肪油,动物性脂肪油包括牛油、羊油、猪油等,这类食用油都含有较多的饱和脂肪酸,可升高胆固醇,因此不主张糖尿病患者食用。
2、但是像那些橄榄油,菜籽油,玉米油,豆油之类的,多都不含饱和脂肪酸,其中含有大量油酸,亚油酸,维生素E等多种成分,有降低胆固醇,软化血管,预防心脑血管疾病的好处,
3、尤其是橄榄油对糖尿病患者最好了,能稳定血糖,增强机体抵抗力大有好处。
4、现在主要说的是,不管是那种油吃了多多少少都有热量,所以糖尿病病友应该控制油量的摄入。