1、准备食材
2、将白萝卜切成薄片,用开水将白萝卜焯一下。
3、把白萝卜放入凉水中镇一下放凉,用刀将焯软的白萝卜剁成细细的碎。
4、另烧一锅开水,将豆腐焯一下
5、将焯好的豆腐用勺子压碎
6、将猪肉切成小块。
7、把猪肉放进搅拌机中,搅打成猪肉馅
8、把肉馅放入大碗中,加入豆腐和白萝卜碎,再滴入2滴生活选集的亚麻籽油。
9、把肉馅混合均匀至上劲为止。
10、用2个小勺,来回颠倒,揉成小球备用。
11、将虾皮用清水清洗一下,再切得碎碎的。
12、丝瓜去皮,去白瓤,切成小条。
13、锅中烧开水,把丸子下入煮至丸子浮出水面。
14、再加入虾皮和丝瓜。
15、多煮一小会,等到丝瓜和丸子都熟透了,就可以出锅啦~
16、这碗汤可以演变做法,在里边加上面条,就能变成清爽的汤面了。