微甜酥脆可爱小乌龟饼干的做法

 时间:2024-10-17 05:28:27

1、黄油软化,加入香草精、糖粉和一小撮盐,打发至发白,体积膨胀

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2、分次加入蛋液,打匀

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3、筛入低粉,压拌至没有干粉

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4、捏成团

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5、面团分为两份,一份182g,一份92g,其中的182g加入抹茶粉,揉成绿色面团

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6、绿色面团取大概15g,搓圆,微微岳蘖氽颐按扁作为乌龟壳子,用刮刀在上面压出纹路 用黄色面团做头、尾巴和腿,和壳子粘在一起,放在铺了油纸的烤盘上

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7、乌龟脸部表面可以用筷子沾水辅助粘上芝麻作为眼睛,把乌龟放在冰箱冷冻30分钟 烤箱190度预热

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8、取出烤盘,放入悴匙吭佰预热好的烤箱上火175度下火170度烤5分钟,再上下火160度15-20分钟,感觉颜色可以,表面盖锡纸

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9、出炉啦

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10、可可爱爱

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