1、取适量玉米面,分次加入开水烫面,边加边搅拌至没有干面粉
2、根据个人口味加入零卡糖的糖小朵,搅拌均匀
3、再加入适量白面,玉米面与白面的比例为3:1
4、待冷却至不烫手后加入三克酵母粉,用手揉成偏软的面团,用保鲜膜封口发酵
5、面团发酵好后,手上沾些清水(防止粘手),揪一块面按压成薄饼放入提前刷油、预热好的电饼铛中,表面撒少许黑芝麻增香
6、玉米饼烙至两面金黄,用铲子轻轻按压,能迅速回弹即可
7、经过发酵的玉米饼吃起来更暄软
8、加了零卡糖的糖小朵,口味微甜,吃起来没有负担
时间:2024-10-12 00:24:55
1、取适量玉米面,分次加入开水烫面,边加边搅拌至没有干面粉
2、根据个人口味加入零卡糖的糖小朵,搅拌均匀
3、再加入适量白面,玉米面与白面的比例为3:1
4、待冷却至不烫手后加入三克酵母粉,用手揉成偏软的面团,用保鲜膜封口发酵
5、面团发酵好后,手上沾些清水(防止粘手),揪一块面按压成薄饼放入提前刷油、预热好的电饼铛中,表面撒少许黑芝麻增香
6、玉米饼烙至两面金黄,用铲子轻轻按压,能迅速回弹即可
7、经过发酵的玉米饼吃起来更暄软
8、加了零卡糖的糖小朵,口味微甜,吃起来没有负担