1、第一、根据小吃店需要降温的区域，确定购买移动冷风扇的台数，一般8平方米需要一台移动冷风扇或者一台对应两个桌子。
2、第二、购买优质的移动冷风扇，要买能够自由调节出风口风量大小，冷风扇的循环水储水箱要大一些的，不然会经常要加水，直接接一个水管到移动风扇加水口就更方便了。
3、第三、打开冷风扇的注水孔，向储水箱里面注入冷水，最好加入冰柜里面的冰水或者冰块混合冷水，这样吹出的冷风降温效果更好。
4、第四、移动冷风扇加水到水位上限就关闭进水，擦干机体上的水渍，把移动冷风扇放置到指定位置，2分钟后把电源插头插进电源插座接通电源。
5、第五、按下移动环冷风扇控制面板上的降温开关按钮，3分钟左右自动会打开冷风扇。
6、第六、整理移动冷风扇四周的杂物，把移动冷风扇的进风面面对凉爽，新鲜空气环境，进风面紧贴着墙，远离冰箱，灶头这些发热的地方。
