1、先炒芝麻,芝麻洗干净晾干,锅烧干后,倒入芝麻,小火鲁饰蝮柙翻炒,这是个耐心活哦。炒好后,把芝麻捣碎,(我是手工捣的芝麻)加入适量白糖,拌匀。
2、准备了天然的上色材料,黑米、红曲米、火龙果汁,打算弄四种颜色的面团。
3、打算弄四种颜色的面粉,可能是黑米和红曲米浸泡的时间短,颜色并不明显。
4、这个月饼里面是有层次的,只是忘记拍照片了。火龙果汁和出来的面粉颜色好漂亮。
5、和儿子一起,做了好多形状的月饼,还挺漂亮的吧。上锅蒸哦!
6、蒸好了(不过,蒸熟后,火龙果汁和的面发生了变化,没有蒸之前漂亮了)
7、开吃了,这是月饼里面的内容哦。芝麻的香和白糖的甜,真好吃!
8、开心的儿子!