1、一，当天的菜当天买，如果是冬天菜也本着两到三天吃完。而且蔬菜不要包在塑料袋子里在放在冰箱里，这样很容易坏的，而且坏了也看不见。所以最好去掉袋子直接放在冰箱里。
2、二，经常看看、收拾冰箱。这样就不会遗忘放在冰箱里的菜，也不会导致菜放坏。
3、三，买生肉，放在冷冻里最好不要超过半年。否则即使肉不干也不好了。
4、四，当天做的饭，最好当天把它吃完。吃不完就倒了，晚上不要多做饭，最好吃多少做多少。隔夜饭对身体不好，而且容易坏。
5、五，如果买的不是很新鲜的菜，最好当天就吃完。千万不能放。
6、六，买菜之前，先看看冰箱里有什么菜。吃完以前的菜再买，不要想吃什么就买什么，这样很容易把以前的菜放坏。
7、七，如果有些菜买的多了，可以放在冷冻里，这样可以多放一段时间。例如柿子可以冻在冰箱里，能放得久。不好存储的最好，摆在外面一两天就吃完，千万别往冰箱里放。
