1、西葫芦,胡萝卜洗干净
2、擦成细丝备用(西葫芦放一丁点盐,让其出水,一会挤干)
3、胡萝卜焯水断生(孩子吃的,蒸的时间短,胡萝卜不容易特别软,所以先焯水)
4、用笼布把胡萝卜西葫芦分别挤水
5、然后切碎
6、鸡蛋打散
7、锅中放入油,油温8成热迅速打散炒熟,然后切碎
8、馅中放入盐,糖,十三香,香菇粉调味
9、最后滴芝麻香油搅拌均匀
10、饺子皮加工下,擀薄擀大
11、包成自己喜欢的样子
12、锅中放油纸或者盘子抹油,饺子放上去,中间留空隙
13、水开后中大火计时蒸10分钟,好吃的蒸饺就做好了