1、淡奶油、蛋液、水、高筋面粉、糖和盐按顺序加入面包机。
2、留15g水融化酵母后加入,一个程序揉成较光滑的面团。
3、加入黄油,继续揉至能拉出手套膜。
4、面包机选择发酵功能,发酵至2倍大。用手指按进面团不回缩即可。
5、取出排气、松弛,分成一个大面团、2个小面团,分别放进学厨小熊模具组装脸和耳朵。
6、放进烤箱进行二发,烤箱底部放热水。发酵至面团充满模具即可。
7、烤箱预热,180度40分钟左右。
8、烤好的面包切片。
9、用融化的巧克力画出眼睛和鼻子、用做饼干多下来的糖霜画了耳朵、用沙拉酱画了鼻子。
10、既简单又卖萌