香喷喷的面包香肠

 时间:2024-10-14 04:50:28

1、主要成份:如旺面包粉/初比沙拉甜/亨氏番茄酱/总裁无盐黄油

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2、主要成份:双汇火腿肠(不使用全淀粉火腿肠,口感差)

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3、准备面包的所有原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、黄油、盐、糖、牛奶??

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4、方法:在260克面包粉中间筑巢,放入3克发酵粉

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5、方法:用面粉覆盖发酵粉,加入白糖30g,食盐2G

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6、方法:用碗打一个洋鸡蛋,约45克

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7、怎么做:在鸡蛋里加入大约160姨捃孜粹克牛奶(大约160克混合面条的液体,不管水、椰奶或牛奶都加了大约160克鸡蛋)。

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8、方法:将牛奶和鸡蛋倒入面粉中,用筷子搅拌絮状物

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9、方法:开始用手揉搓,就像洗衣服一样

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10、做法:揉成面团有韧性拉开断成齿轮状

11、方法:加入软化黄油30g

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12、方法:刚加黄油的面团有点难揉,有点病人

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13、方法:继续搓洗衣物

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14、怎么做:把钱打出来,看下一个视频??

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15、方法:反复揉打面团

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16、怎么做:一直揉和打面团。每个人都不一样。我能在20分钟内完成吗?拉一块面团,很容易把手套膜伸出来。揉捏结束

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17、方法:盖上塑料薄膜,放入烤箱发酵

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18、做法:烤箱下面放一盘冒热气的开水烤箱调到30-35度发模袈咐漩酵两倍大,烤箱有发酵功能的直接按一键发酵,同样需要下面放热水发酵,保证发酵的过程中湿润

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19、方法:双发酵法

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20、方法:打开蜂巢内部

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21、方法:将其放在砧板上揉搓排气

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22、方法:平均分为六等份

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23、方法:揉搓生长棒

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24、方法:将牛奶涂在带材两端

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25、方法:拧紧两端

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26、方法:先切香肠再切

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27、方法:按长对接

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28、制作方法:快速制作6个部分,放入烤箱进行二次发酵,使之达到原来的两倍大小

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29、方法:充分发酵,涂抹蛋黄液

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30、怎么做:再撒一次葱花(不吃葱花的话忽略这一步)

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31、做法:在上一步洒葱花之前,先将葱花切碎,均匀拌入食用油中,以防烤时烫伤

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32、做法:将番茄酱和色拉酱挤在一起,将烤箱中间一层上下180度放在火上约15分钟,每个烤箱的温度都很差,视着色程度而定,烤盘表面呈金黄色

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33、出炉了

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34、它可以画,而且非常柔软

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35、太棒了

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36、试试看。

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