小麦苗怎么吃

1、 煮豆浆、牛奶时，九成熟时加入少量小麦胚芽，稍微搅拌，即可食用；

2、 煮稀饭时，煮至九成熟，撒入少许小麦胚芽，搅拌均匀，即可食用；

3、 做芋黹抵榀各种面食：如烙饼、馒头、面包、面条时，加入相当于总面粉量3-7%小麦胚芽，多揉两三遍，使小麦胚芽和面粉充分粘合，然后按照常规的方法进行操作即可