1、主要原料准备,鳕鱼,海藻,青葱,馄饨皮,黑胡椒。别忘了买馄饨皮??
2、鳕鱼去鱼鳞,剔骨。鳕鱼的骨头很软,但是老人小孩食用,还是剔干净为妙!如果你买的速冻的鳕鱼,直接放在篮子里,自然解冻,还能把之前速冻的水份沥干。切莫用水浸泡解冻啊~~??
3、调味料,黑胡椒,老酒,酱油,盐,味精,芝麻油然后顺时针搅拌肌腱,让它站立一会儿!会有海苔,所以调味时,尽量清淡
4、同时,鳕鱼可以把海草切成小颗粒,先切成细条,再切成片,不太薄,不太厚,哈?你明白吗?切青葱备用
5、前方有高能警报!馄饨不是很好的包装。选择最简单的方式去哈????取馄饨皮放鳕鱼馅
6、对折捏紧哈,这部很关键,捏不紧一下锅就会露馅??
7、丑丑也得见公婆哈??
8、哈哈,尝一下呗!海的味道,你知道哈!
9、再来一碗呗??