1、梨子洗干净去皮,切成小块,越小块煮的越快。红枣泡一会儿洗干净切小粒,去不去核随你。姜片切一片仅够了。
2、然后加600-700ml水,并倒入红糖,开大火煮开,然后转小火,大约煮20-30分钟,要把梨子煮到透明,味道煮进去,梨子越小块越容易煮到透明。
3、最后煮好后关火,如果手上有川贝枇杷膏挖15ml进去搅拌一下,喝起来清清凉凉的,润肺效果也比较好。
4、这个菜谱和秋梨膏其实霹葺檠溥非常类似,如果你有时间耐心,就把梨子打成蓉,大约10个梨子,加上面其他材料的3倍,熬3-4小时就可以变成秋梨膏。