乳汁是宝宝来到人世后最好的营养品,妈妈的乳汁丰足与否,直接关系到宝宝的健康。所以,新妈妈们一定要注意产后的饮食。宜多吃些牛乳、豆乳及其制品等催乳的食物,以利于吸收优质的蛋白质和钙;需适量吃些主食,保证供给充足的能量;吃一定量的肉类食物,以摄取较多的维生素和矿物质;还应多吃些蔬菜、水果,以摄取足量的维生素等。
有助于催乳的五种食物
1、金针菜金针菜又叫萱草花,另有黄花菜等别称,是萱草上的花蕾部分。它是一牡啾锯辏种多年生宿根野生草本植物,根呈块状,喜欢生长在背阳潮湿的地方。营养成分十分丰富,每100克干品含蛋白质14.1克,这几乎与动物肉相近。此外,还含有大量的维生素B1、B2等。由于金针菜营养丰富,故有较多的食疗价值,祖国医学认为它有利湿热、宽胸、利尿、止血、下乳的功效。治产后乳汁不 下,用金针菜炖瘦猪肉食用,极有功效。
2、茭白茭白作为蔬菜食用,口感甘美,鲜嫩爽口,在水乡泽国的江南一询骆帘呦带,与鲜鱼、莼菜并列为江南三大名菜。不仅好吃,营养圊偕妒殡丰富,而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷,有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现今多用茭白、猪蹄、通草(或山海螺),同煮食用,有较好的催乳作用。由于茭白性冷,乳母如为脾胃虚寒、大便不实,则不宜多食。另茭白含难溶性草酸钙较多,尿路结石患者也应注意不要吃得太多。
3、莴笋莴笋分叶用和茎用两种,叶用莴笋又名“生菜”,茎用莴笋则称“莴笋”,都具有各种丰富的营养素。据分析,除铁质外,其它所有营养成分均是叶子比茎含量高,因此,食用莴笋时,最好不要将叶子弃而不食。莴笋性味苦寒,有通乳功效,产妇乳少时可用莴笋烧猪蹄食用。这种食法不仅减少油腻,清香可口,而且比单用猪蹄催乳效果更佳。
4、豌豆豌豆又称青小豆,性味甘平,含磷十分丰富,每百克约含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解疮毒、止泻痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗捣烂榨汁服用,皆可通乳。
5、豆腐豆腐有益气和中,生津润燥,清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服,可以生乳。